2008年10月24日
冬瓜器蒸し〜ヾ(^▽^)ノ
ゆきっぺさん!!
大正解〜ヾ(^▽^)ノ♪
冬瓜を半分に切って、
タネをくり抜きます。
それを、蒸し器で、蒸して 竹串通る位になったら中身を少し、くり抜き、
別鍋で、出汁を作り、
そこに、鳥ミンチ、椎茸スライスした物、人参などの野菜を煮込み、生姜の千切り少々、ぎんなんを入れて、醤油、味醂
酒で味を整え、水溶き片栗粉で、とろみをつけて
冬瓜器に盛ります〜
熱々、早よ、
食べたい！
いったらきま〜す!!!
サバの照り焼き
毛ガニ で
カンパ〜イヽ(^^)
Posted by 梓ﾏﾏ at
20:08
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